菜是不能放盐的，所以酱油要稍微多放一些，这样烀出来的咸菜味道才更加鲜美国。
加完调味料后重点来了……黄子凡又打开一罐精制的牛肉粉。
这种牛肉粉是用牛肉干磨成很细的粉末，专门用来提鲜增香用的。不过黄子凡却是将这一罐牛肉粉全都倒进了锅中，然后和包菜及地瓜梗继续翻炒几下，随后加入炸好的小土豆，倒入清水，没过所有的食材，再加上锅盖，将火焰调至小火慢慢炖煮起来。
本来这咸菜是应该用新鲜牛肉，切成骰子块大小，和着咸菜一起慢炖出来的才更加好吃。
只是回头老妈如果看到这一锅咸菜中，居然放了这么多的牛肉，一定会心疼死的！
毕竟老妈还不她的宝贝儿子现在已经算是一个小土豪了，还保持着一个小市民的心态……那牛肉多贵啊！他们家平时一两个月都舍不得吃上一次，若是看到儿子把她眼中的高档食材——牛肉，放到了咸菜里，要是不痛骂黄子凡败家才怪了！
而且他们多半也要怀疑……儿子这才打暑期工没多少天，应该还没有发工资吧？哪来的钱买牛肉啊！
所以，黄子凡才取了个巧，直接用一罐牛肉粉来代替鲜牛肉，同样能起到提鲜增香的效果，并且牛肉粉的味道还能更好地渗透到咸菜里面，使得咸菜更加好吃……但就是吃不到整块的牛肉了。
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第282章 农家咸菜(2/2),点击下一页继续阅读。